Pelatihan Tempe Higienis oleh Ny. Luluk Williams, Nyonya Principal Director PT Socfindo Medan,Ibu-Ibu PKK Dua Desa Antusias Ikuti Kegiatan
SERGAI | Pattoli24Jam — Kumpulan Istri Staff Socfindo (KISS) dari kantor perkebunan PT Socfindo Medan menggelar pelatihan pembuatan tempe higienis dan sehat beserta olahannya bagi ibu-ibu PKK Desa Bantan dan Desa Dame.
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Nyonya Principal Director, Ny. Luluk Williams, didampingi Ny. Teresia Enthoven (Estate Adviser), Ny. Hartaty Martina Tarigan (General Manager), Ny. Indun Mindiarna Sugihartana (Kabag Umum), dr. Michael Tamalate, serta Ny. Katarina Purba (Group Manager II) bersama pengurus KISS lainnya.
Pelatihan berlangsung di Gedung Socfindo Seed Production & Laboratories (SSPL), Desa Martebing, Kecamatan Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai, pada Kamis (2/4/2026) sekitar pukul 14.00 WIB.
Sebanyak 30 peserta dari Tim Penggerak PKK Desa Bantan dan Desa Dame mengikuti kegiatan ini dengan penuh antusias. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah tempe menjadi makanan higienis, sehat, dan bernilai ekonomi.
Camat Dolok Masihul, Jimmy Louis Karona Purba, mengapresiasi kegiatan tersebut dan berencana mengirimkan pengurus TP PKK dari 27 desa di wilayahnya untuk mengikuti pelatihan lanjutan di PT Socfindo Kebun Bangun Bandar.
Dalam kegiatan tersebut, Ny. Luluk Williams bersama rombongan juga mencicipi berbagai olahan tempe hasil kreasi peserta, seperti bakso tempe dan sate tempe, yang disajikan dengan sambal andaliman dan saus khas.
Dalam sambutannya, Ny. Luluk Williams menyampaikan apresiasi terhadap kreativitas masyarakat.
“Saya melihat kedua desa ini sangat kreatif. Tempe dapat diolah menjadi berbagai bentuk makanan dengan tampilan yang menarik. Tren gaya hidup vegetarian dan vegan yang terus meningkat menjadikan tempe sebagai pilihan yang sangat baik,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa tempe merupakan sumber protein nabati yang tinggi serta kaya akan vitamin dan mineral karena melalui proses fermentasi.
“Dengan berbagai inovasi olahan tempe, kita berharap Indonesia semakin dikenal melalui kreasi makanan yang beragam. Ini juga dapat membuat anak-anak lebih menyukai tempe,” imbuhnya.
Apresiasi turut disampaikan kepada Pengurus PT Socfindo Kebun Bangun Bandar, Samuel Situmorang, beserta seluruh tim atas kerja keras dan dedikasi sehingga kegiatan berjalan lancar dan sukses.
Sementara itu, Camat Dolok Masihul Jimmy Louis Karona Purba juga menyampaikan terima kasih atas kontribusi Ny. Luluk Williams bersama tim KISS Medan.
“Ini sangat luar biasa, karena mampu memanfaatkan potensi masyarakat desa. Kami berharap seluruh PKK desa dapat kembali belajar di sini. Ini merupakan bentuk pangan yang bermanfaat bagi masyarakat,” pungkasnya.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Group Manager II Hugo RPM Napitupulu, Kepala SSPL H. Indra Syahputra, Samuel Situmorang, Askep Manatap Simarmata, Tekniker I Ferry Sidabutar, Kepala Desa Bantan Jafar, Kepala Desa Dame Fernando Siahaan, serta staf dan karyawan PT Socfindo Kebun Bangun Bandar.
(HL)
Editor, Mas bagus
